Le Saule est un végétal hors du commun dont le destin est lié à l'être humain depuis des millénaires: tour à tour médicament, matériau de construction pour les outils du quotidien (paniers, nasses) , lien pour attacher les vignes, mais aussi matière pour créer de vraies oeuvres d'art pour les vannières et vanniers talentueux/ses qui perpétuent la tradition.

​

Nous proposons d'initier les jeunes à la construction de structures et autres objets insolites en utilisant la forte aptitude du Saule (ou Osier) à bouturer, c'est à dire à recréer des racines à partir d'une simple branche plantée dans le sol.